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| （一）荞麦米的加工
工艺流程：清理——原粮分级——热水浸润——脱壳——成品分级——色选——包装
（二）荞麦乳饮料的加工
工艺流程：荞麦种子——发芽&mda ..MORE>> |
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| 选育方法：
（一）系统选育
目前选育的品种有：
1. 甜荞新品种宁荞1号
（二）物理诱变育种，即60Co-γ射线诱变育种
目前选育的品种有：
1. 苦荞新品种黔黑荞1号
2. 甜荞新品种晋荞麦3号
3. 苦荞麦新品种西荞3号
（三 ..MORE>> |
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| （一）种子处理：
1．选种
为提高荞麦产量，应选择粒大饱满整齐一致的种子，播种时若土壤、气候干旱，以风选与筛选为宜，若土壤潮湿种后能下雨，可采用以30％黄泥与清水选种为好。我县目前适定种植的荞麦品种主要有川荞3号、川养4号、� ..MORE>> |
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